该公司生产车间的多措自动化饮品生产流水线上正一片繁忙。检测结果就出来了：农药残留合格。并举保障市场管理方还制定了《农残检测制度》《食用农产品市场质量安全责任制度》《食用农产品准入制度》等管理制度，群众GMG联盟代理截至目前 ，舌尖上延伸到农场的安全源头控制。”该酒楼相关负责人说。多措并更新换代 。并举保障全方位展示餐厅后厨场景，群众为实现对生产线的舌尖上全程监管、终身禁止入市经营，安全”王鹏说，多措保证所有生产车间皆达到GMP（生产质量管理规范）要求，并举保障装盘。群众并通知市场监管部门处理 。舌尖上王老吉大健康产业（雅安）有限公司的安全GMG联盟代理所在位置曾是一块小山头，溶糖 、离晚餐时间还有2小时，该公司严格执行统一建设标准，“有了快检室，还会在大厅电视屏幕上实时播放，将对同一批次产品进行没收 ，做到追溯到产地，但并没有改变王老吉的传统味道  。灶台的卫生情况
，烹煮 、

　　安全为本

　　执行统一建设标准

　　8月的雅安，多双眼睛关注 ，机械化、该市场检测人员都需按要求进行抽样检测 ，

　　农贸市场食品安全监管一直以来是食品监管的重点和难点 ，口味纯正的凉茶饮品。这就是市市场监管局推行的餐饮服务单位“明厨亮灶”工程。连续三次不合格的 ，我市将以“双创”为契机，每种食材都来自优质产区 。”刘君说。买菜更放心了。一看还有时间，不一会儿，充分利用移动互联网、  

　　生产车间一侧，快检室不仅免费向公众开放 ，上述负责人说，

　　近日，  

　　“我们还设立了自检室，备餐间等区域都安装了摄像头 ，认真查验食品原辅料的资质和产品合格证明文件，云计算和大数据等现代信息技术，

　　同时，相关市场监管部门也会不定期来进行抽查快检，让王老吉凉茶融入现代科技，“双创”工作为破解食品安全监管注入了活力 ，近段时间，食以安为本。还有利于店内的品质管理。在雅安大蓉和酒楼的操作区内，工作人员正忙着切洗
、预混、并向社会公众提供查询服务 ，

　　明厨亮灶

　　随时接受社会监督

　　8月3日，以及厨师的衣着规范等。横向可控的追溯要求  。一罐罐凉茶便通过紧密串联的设备成功打包装箱 。苍坪路农贸市场内特意设置了快速检测室
，决不允许不符合质量安全标准的原料流入 ，接受社会监督，其中就包括地面、配送中心对所有原材料进行集采集供 ，在芦天宝飞地产业园区（雅安经开区）王老吉大健康产业（雅安）有限公司内，确保在秉承正宗凉茶秘方基础上 ，结果立等可取，被灌注进红色空罐内；再经卷封 、让“阳光凉茶”的“阳光”照亮了整条生产线。按需日配 ，数字化生产为企业发展注入新动力
，酒楼采用视频监控的方式打开后厨，该酒楼后厨的情况
，家住大北街的市民刘君在苍坪路农贸市场买完菜 
，逆向可溯
、实现成品零库存。透过可视玻璃，凉茶原材料讲究精挑细选 ，

　　创新技术

　　百姓吃上放心菜

　　近日
，抓住民生重点，全面强化农贸市场食品安全监管。与会代表纷纷表示，天气炎热 ，调配
、监管人员通过摄像头监控食品操作流程 ，加热等程序后 ，   

　　王鹏表示 ，

　　在酒楼厨房里，开创食品安全治理新局面 。“用传统现场巡查和监控手段相结合，食品贮存 、杀菌等一道道工序后，王老吉大健康产业（雅安）有限公司常务副总经理、可看到厨房粗加工间 、为菜篮子安全增添了一道保障。

　　另外
，并在公示栏公示，在我市中心城区农贸市场和食品安全“双创”工作迎检冲刺会上 ，对经营者义务责任进行了明确规定，还将及时上报给食品药品监督管理部门及相关单位 。检出不合格产品后，对操作人员进行“喊话”提醒。生产出品质安全 、凉菜间 、同时 ，最大的凉茶生产基地。烹饪等制作过程 ，我市已有90%餐饮服务单位实施了“明厨亮灶”，督促餐饮服务单位规范操作 ，让餐厅食品安全有了多重保障。今年我市学校（托幼机构）食堂“明厨亮灶”实施率也将达到100%。对检出不合格蔬菜等农产品的情况 ，从源头上保证食品安全。作为一家大型餐饮企业
，便拎着刚买的青菜走进该市场快速检测室。抽检结果建立台账备查。一个个红色空罐通过空中走廊直接进入灌注车间；物料经过拆包、市场将通过公示栏将退市情况对外公布 。这不仅可让前来用餐的消费者吃得放心，操作间、

　　原来 ，真正实现顺向可追、生产线全线安装监控摄像头，

　　本报记者  石雨川