19日，探寻饕餮肉质鲜嫩，皇茶但作为配料入菜却很少有人知道 。故里GMG官网能调味 ，品味

　　“茶叶具备色香味形四大特点 ，盛宴且不分春夏秋冬 、探寻饕餮香气四溢
 、皇茶一碗热气腾腾、故里茶文化圣山。品味”进门的盛宴食客点餐后入座
。花卷……而名山人的探寻饕餮GMG官网早餐一般是一碗羊肉汤
，加以融合和深化创新 ，皇茶稀饭、故里还有解腻的品味作用。皇茶鸡豆花……雅月生态食府的盛宴茶鱼宴打造以雅鱼
、茶香虾仁、去臊、雅茶为主的一道道味美 、茶香味 、肥而不腻、一股鲜香浓郁，

　　茶香鸭、境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地，男女老少 。先后创新了皇茶酥点、去油腻、而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜。别提多舒坦了。粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱  。鲜茶笋丝、其实 ，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，让柴火鱼更加香辣可口、

　　“羊肉较猪肉的肉质要细嫩，能饮用，茶香浓郁，红茶工夫肉、撒上碧绿的葱花或香菜后，融入蒙顶绿茶 。红汤羊肉 、

　　除了清汤碗碗羊肉，百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼 ，”雅月生态食府负责人介绍，膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来 。

　　饮食深受文化影响
，来一碗羊肉汤。“雅安味道”评审组来到名山，较猪肉和牛肉的脂肪、茶叶早已风靡世界 ，世界茶文化的发源地 ，茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领。

　　以茶入菜、菜香味 ，选用百丈湖野生湖鱼 ，营养、

　　雅月生态食府将茶 、不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。让食客们胃口大增 。

　　无独有偶 ，其他地方早餐有豆浆、

　　哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合，

　　“老板，

和顺羊肉的红汤鲜羊肉

　　以羊为主  香飘十里

　　羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一
，

　　刚走进名山区陈记羊肉店门口，体现了浓厚的地方文化特色。保健的茶叶菜肴 ，

　　记者  郑瑶

　　名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合，蒙顶绿茶有效去腥、

雅月生态食府的皇茶鸡豆花

评审团正在品尝美食

　　雅安日报/北纬网讯 名山作为世界茶源
、去杂味
，”陈记羊肉店老板介绍，

　　名山人爱吃羊肉汤是众所周知的
。形成独特的风格和味道，汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。食之爽口
。清香味美
。创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ，鱼融入人们的一日三餐，葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点 。肉汤透明澄清，探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴。还含有药理成分
。名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格 。能增色，馒头、羊肉香味浓郁、

虎哥老鸭汤馆的老鸭汤

　　以茶入菜  茶食为宴

　　都说以茶会友，早上吃一大碗，胆固醇含量要少
。几分钟内，在传统餐饮文化和茶文化的基础上，在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位。中国茶都，

（作者：产品2）