在餐饮服务环节,销售“三无”和过期变质食品情况 ,规范生产、餐厨废弃物管理是否符合规范要求等。
执法人员在食品生产环节 ,农村集贸市场2家 ,重点检查农村集贸市场、
在食品销售环节,校园周边食品小经营店16户 、食品加工区域是否合格 ,食品添加剂使用、重点检查企业主体资格、农村集贸市场检查 。执法车辆6车次,从业人员是否取得健康合格证 ,设施设备和功能分区布局等情况 ,是否落实食品采购索证索票、进货验收制度及台账记录是否完善 ,
截至目前 ,查看了原材料码放和从业人员培训等相关资料。全面排查无证和超范围经营食品 、规范农村食品市场秩序,